完璧というものはない。なぜならもっと良くなるからである。というのが私の持論です。 スパ郎がオープンしてから5年目なんですが、当時に比べると店内がかなり変わっています。今回は今までの軌跡をたどりながら記事を書いてみようと思います。 かつては、お客様が来店されると人数分のグラスに氷と水を入れておしぼりと … 続きを読む →

今までスパ郎スパ、ふわとろチーズ、ナポリタンの3種をランチタイムサービスとしてきましたが、ナポリタンをラインナップから外すことになりました。以降は、スパ郎スパとふわとろチーズスパの2種が対象となります。 理由としましては作業工程が多く、大量生産に向かないナポリタンの注文数が多すぎるということです。素 … 続きを読む →

いやぁ～初めてメルカリを利用してみましたよ。私は97年ぐらいからインターネットをやっているので、ネットユーザーとしてはかなり古参だと思っておるんですが、ヤフオクやメルカリなどの個人売買はやったことがなかったのです。 それというのも、かなり古い機器がどうしても欲しかったためです。象印のIH調理器 20 … 続きを読む →

当店は、土曜が定休日と定めてあるのですが、隔週ぐらいでしか休むことはありません。なぜかというと、費用対効果です。 あんかけスパゲッティの業態は、夜の部よりもランチタイムのほうが圧倒的に売り上げが多く、定休日といえど昼間に休んでいてはもったいないのです。よって、昼の部にほとんどお休みを取らない代わりに … 続きを読む →

小麦、油脂、野菜、肉。あらゆるものが値上げをしている現在、なんとか以前の価格を維持してきましたがそろそろお手上げです。6月上旬に、今まで延期していた価格改定をさせて頂くお知らせとなります。 対象はほぼ全てのスパゲッティメニュー、全てのサイズで、税込み50円の値上げとなります。 本来はこれぐらいでは焼 … 続きを読む →

3月6日までとされていた愛知県まん延防止等重点措置が再び延長されることになりました。それに伴い、スパ郎の時短営業も継続されることになります。引き続き当店では午後8時までの営業時間とし、酒類の提供を休止させていただきます。 期間：2022年3月6日から2021年3月21日 昼 11:00～14:30（ … 続きを読む →

食品関係の様々な分野で値上げラッシュが続いています。即席麺の大手メーカーでも、原料となる小麦や油脂の価格の上昇と、梱包費や物流コストの上昇が理由とされています。牛肉は言わずもがな、今季は玉ねぎの価格なんて倍になっています。当店、スパ郎でももちろん影響を受けていまして、近日中に値上げを予定しておりまし … 続きを読む →

県において、2月13日（日曜日）までとされていた「愛知県まん延防止等重点措置」の延長が決定され、それに伴って当店の時短営業も延長する事となりました。 引き続きスパ郎では午後8時までの営業時間とし、酒類の提供を休止させていただきます。 期間：2022年1月21日から2021年3月6日 昼 11:00～ … 続きを読む →

愛知県は、「愛知県まん延防止等重点措置」の実施に伴い、1月21日（金曜日）から2月13日（日曜日）までを対象期間とする営業時間の短縮と酒類の提供のガイドラインが発表されました。 岡崎市は現時点で「措置区域以外の愛知県内」のエリアに該当するため、スパ郎では午後8時までの営業時間とし、酒類の提供を休止さ … 続きを読む →

2021年も残りわずか。そしてスパ郎はオープンして3年が経ちました。コロナ禍による自粛、感染防止対策など大変な一年でしたが、今年もなんとか乗り切れそうです。 さて、年末年始の営業のお知らせです。 12月29日 通常営業12月30日 材料がなくなり次第終了12月31日～1月3日 休業1月4日 ランチタ … 続きを読む →